Sunday, 21 February 2016

2.4(BUAH DELIMA)

Perkataan delima disebut sebanyak 3 kali dalam al-Qur’an



Dan Dialah yang menurunkan air hujan dari langit, lalu kami tumbuhkan

dengan air itu segala macam tumbuh-tumbuhan maka kami keluarkan dari 
tumbuhan-tumbuhan itu tanaman yang menghijau.

 Kami keluarkan dari tanaman yang menghijau itu butir yang banyak; dan dari mayang kurma mengurai tangkai-tangkai yang menjulai; dan kebun-kebun anggur; dan kami (keluarkan pula) zaitun dan delima yang serupa dan yang tidak serupa. Perhatikan buahnya di waktu pohonnya berbuah (oerhatikan pulalah) kematangannya. Sesungguhnya pada yang demikian itu ada tanda-tanda (kekuasaan Allah) bagi orang-orang yang beriman
 (Al-An’am (6:99) 

Dan dialah yang menjadikan kebun-kebun yang tanamannya menjadi, pohon kurma, tanaman-tanaman yang bermacam-macam buahnya, zaitun dan delima yang serupa (bentuk dan warnanya) dan tidak sama (rasanya). Makanlah daripada buahnya di hari memetic hasilnya (dengan dikeluarkan zakatnya) dan janganlah kamu berlebih-lebihan.sesungguhnya Allah tidak menyukai orang yang berlebih-lebihan.
Al-An’am (6:141)
Di dalam kedua syurga itu ada buah-buahan, kurma dan delima


Kajian sains Tentang Buah Delima

Dari Sudut Saintifik Dan Perubatan University of California di Los Angeles, telah mengkaji 10 minuman yang mempunyai level tinggi untuk melawan penyakit kerana mengandungi antioksida iaitu yang pertama jus buah delima kemudian ia diikuti oleh arak merah, jus anggur Concord, jus blueberry, jus black cherry, jus açai, jus cranberry, jus oren, tea dan jus epal.27 Berikutan itu, buah delima amat signifikan untuk kesihatan badan manusia kerana mengandungi antioksida yang tinggi. Antioksida adalah bahan kimia yang diperlukan oleh tubuh manusia untuk meneutralkan radikal bebas dan mencegah kerosakan yang ditimbulkan oleh radikal bebas terhadap sel normal, protein, dan lemak. Bahan ini menstabilkan radikal bebas dengan melengkapkan kekurangan elektron yang dimiliki radikal bebas, dan menghambat terjadinya reaksi berantai dari pembentukan radikal bebas yang dapat menimbulkan tekanan oksidatif. Ada beberapa bentuk bahan antioksida, di antaranya vitamin, mineral, dan fitokimia. pelbagai jenis bahan antioksida ini bekerja bersama dalam melindungi sel normal dan meneutralkan radikal bebas. Secara spesifik, unsur bioaktif utama dalam jus buah delima adalah polifenol yang mempunyai ciri-ciri antioksida. Penyelidik mendapati ia mampu menurunkan tekanan darah bagi pesakit hipertensi.28

Punicalagin pula adalah antioksida polifenol utama dalam jus buah delima. Aktiviti antioksida telah diuji in vitro29 dengan jus buah delima, punicalagin, asam ellagic, dan tanin delima (ekstrak polyfenol dari sari buah delima). Keputusan eksperimen mendapati keseluruhan jus buah delima mempunyai aktiviti antioksida lebih daripada unsurnya. 30 Selanjutnya, jus delima atau ekstrak yang mengandungi antioksida seperti polifenol, tanin dan anthocyanin bermanfaat untuk atherosclerosis31. Pengambilan jus buah delima seharian adalah baik pada pesakit yang mempunyai penyakit jantung koronari. Dalam satu kajian, penyelidik telah menyediakan jus delima untuk 45 pesakit yang menderita penyakit jantung koronari dan myocardial ischemia32 setiap hari selama 3 bulan. Berdasarkan data yang diperolehi, para penyelidik menyimpulkan bahawa jus buah delima dapat mengurangkan kadar ransangan stres.3

Sementara itu, kajian telah dilakukan untuk melihat apakah delima dapat mengubati atau mencegah penyakit diabetes dan jantung. Didapati bahawa jus delima secara signifikan mengurangkan jumlah kolesterol, low-density lipoprotein (LDL), nisbah LDL / lipoprotein ketumpatan tinggi (HDL), dan nisbah jumlah kolesterol HDL. Penemuan ini menunjukkan bahawa pengambilan jus buah delima dapat mengubah faktor risiko penyakit jantung pada pesakit yang hyperlipidemia (kekurangan lipid dalam darah).34 Seterusnya, delima juga menunjukkan sifat anti bakteria dan anti mikrob. Hasil kajian mendapati bahawa ekstrak dari tanaman ini dapat melawan Methicillin-sensitive Staphylococcus aureus (MSSA), Methicillin-resistant (MRSA) Staphylococcus aureus, Salmoneela typhi, dan Escherichia coli O157: H7. 35 Jadi ubat alternatif yang menggabungkan delima berpotensi mencegah jangkitan bakteria. Malah apa yang menarik ia berpotensi sebagai anti mikrob untuk pencegahan HIV. Kajian in vitro menunjukkan bahawa anti-HIV-1 microbicide berpotensi dihasilkan dari delima.36 Dalam bidang pergigian, ekstrak Hydroalcoholic (HAE) daripada delima sangat berkesan melawan mikroorganisma plak gigi dalam

No comments:

Post a Comment